Давленый картофель с помидорами

На 2 порции:
450 грамм молодого картофеля, порезанного пополам
200 грамм помидоров черри
2 ст л оливкового масла
около 20 литров истиков базилика, порванных

Вкусный гарнир к стейку, курице или рыбе.

1. разогреем духовку до 200 грамм С. отварим картофель в подсоленной воде в течение 15 мин до мягкости.

2. Тем временем положим помидоры в форму для духовки, побрызгать 1 ст л масла и запекаем в течение 10-12 мин, пока кожура не лопнет.

3. сольем картофель, добавим оставшееся масло и слегка подавить. добавим помидоры и базилик. приправим и перемешаем, чтобы все перемешалось. подаем сразу же.